4 често срещани въпроса, относно работа с дистрибутор на бързооборотни стоки

​Собствениците на заведения за хранене най-добре знаят, че неефективното управление на инвентара, може да доведе до фатални проблеми, тъй като той е един от най-големите разходи. Избягването на проблеми като разваляне на храната, липса на хладилници или пространство за съхранение, изчерпване на продукта и множество други подобни, може бързо да превърне печелившия бизнес в непечеливш. Без съмнение качеството и свежестта на продуктите, които се набавят чрез дистрибутор, са от решаващо значение за успеха на всеки собственик на заведение, но навременната и редовна доставка, разнообразието на стоките, цените и услугите, също играят важна роля. На повечето пазари, ресторанти и места за развлечения има няколко възможности за дистрибуция на бързооборотни стоки, така че може да се окаже предизвикателство да вземете най-доброто решение за вашия бизнес. Изборът на подходящия доставчик е първата стъпка. А ето и останалите: 

1. ​Необходими ли са ви специфични продукти? 
   Разбираемо, това е въпросът, на който трябва да отговорите първо. Независимо дали търсите нов доставчик или оценявате настоящия, първо направете задълбочен списък на основните продукти, които използвате, количества им и колко често ги поръчвате. Може да установите, че списъкът ви не може да бъде изпълнен от един дистрибутор, което не е необичайно.
2. Можете ли да си съставите график за доставка? 
   Вместо да питате доставчика какъв е неговия график, нека той да знае кога е удобно за вас. Добрият дистрибутор на бързооборотни стоки ще работи за вас, предоставяйки ви продукта, който ви е необходим, винаги когато имате нужда от него. Важно е да уточните дали доставят през уикендите и празниците, има ли конкретна времева рамка, която могат да ви гарантират, ще разтоварят ли директно във вашия склад или хладилно помещение, или ще трябва да отделите персонал за разтоварване на камиона. 
3. Какво ще кажете за ценообразуването?
   Повечето основни продукти ще се предлагат на сходни цени от дистрибуторите. Но въпреки че стойността е важна, по-евтиното невинаги е по-добро, ако това означава компрометиращо качество и свежест. Попитайте дали има отстъпки за количества, ако имате достатъчно място за съхранение и каква е разликата в цената при по-малко доставки през седмицата. Възможно е да сте в състояние да преговаряте за по-добро ценообразуване, ако промените и часовете за доставка. Но не забравяйте, че лоялността е двупосочна улица в дистрибуторските отношения. 
   
4. Как виждат съвместната работа с вас?
   Искате партньор, който се грижи за вашия успех, затова разберете дали имат представител, посветен на вашия бизнес, който може да ви дава нови предложения, които да подобрят работата ви. Важно е при дистрибуцията на бързооборотни стоки да уточните също каква е процедурата за справяне с проблеми като закъснели или непоследователни доставки, развалена храна и други подобни. Ако е възможно, когато ви дават референция за работата си, попитайте дали можете да посетите този, който стои зад нея, за да ви потвърди лично препоръките си.
   

Отговорът на тези въпроси ще ви помогне да изберете най-подходящия дистрибутор на бързооборотни стоки за вас. Както при всички взаимоотношения, комуникацията е от ключово значение за изграждането на силно партньорство. А ако искате сигурен и надежден партньор Загора Груп БГ е най-добрият избор, който можете да направите. Компанията разполага със собствен логистичен център и автопарк, като обслужва над 1300 обекта в цяла Южна България.