Собствениците на заведения за хранене най-добре знаят, че неефективното управление на инвентара, може да доведе до фатални проблеми, тъй като той е един от най-големите разходи. Избягването на проблеми като разваляне на храната, липса на хладилници или пространство за съхранение, изчерпване на продукта и множество други подобни, може бързо да превърне печелившия бизнес в непечеливш. Без съмнение качеството и свежестта на продуктите, които се наб...
