Три основателни причини да заложим на диетични рецепти в своето меню

​Защо е важно да се храним разумно? 

Здравословното хранене е необходимо не само когато искаме да свалим излишните килограми или когато спортуваме активно. Здравословното хранене не случайно е наречено така – то осигурява здраве, повече енергия и по-дълъг живот. Прекалявайки с вредни и мазни храни или лишавайки се от полезни хранителни съставки, не само ще натрупаме излишно тегло, но ще се чувстваме постоянно уморени и ще изглеждаме не така, както бихме желали. Тук ще изтъкнем три основателни причини защо да заложим на диетични рецепти, приготвяйки закуската, обяда или вечерята за своето семейство. Всяка от причините, сама по себе си и в комбинация с останалите ще ни донесе изключително много ползи и ще ни помогне да преосмислим изцяло философията си за храненето. 

Причина №1 

Изграждане на правилни хранителни навици у децата 

Детското затлъстяване е проблем не само у нас, но в световен мащаб. Развитието на дегенеративни заболявания, като хипертония и диабет в детска възраст стана масово явление и основна причина за това е именно неправилното хранене. Най-честото оправдание от страна на родителите е липсата на време за приготвяне на здравословно меню и фразата ''Децата го обичат'', но фактите показват, че това може да се промени. 

Ако в едно семейство се готвят здравословни храни по специални диетични рецепти, у децата ще се изградят съответните вкусови навици. Когато едно дете бива захранено от най-ранна възраст с чисти и здравословни храни, то ще приеме техния вкус и няма да се мръщи на зеленчуците, когато му бъдат сервирани. За да приобщите децата към идеята за здравословно хранене, можете да ги включите в изпълнението на диетичните рецепти, като ги оставите да изберат менюто за деня или им позволите да приготвят част от съставките. 

Много научни изследвания показват, че деца, които консумират пресни и приготвени на пара или фурна зеленчуци и меса са не само по-здрави, но и с по-развити умствени способности. Тези деца не държат да консумират чипсове, снаксове и тестени захарни изделия, защото питателната храна, включена в менюто им не позволява на техния организъм да изпита нужда от поглъщането на празни калории. 

Причина №2 

Диетичните рецепти ви дават енергия

Ако се занимавате активно с някакъв вид спорт или извършвате тежка физическа работа, здравословната храна, приготвена по диетични рецепти ще ви даде много повече енергия. Противно на схващенето, нискокалоричната здравословна храна притежава много по-висока хранителна стойност, така че тялото ви ще получи от нея истински хранителни компоненти, а не празни, временно засищащи калории. 

Много хора пренебрегват факта, че за усвояването на една тежка и мазна храна организмът изразходва много повече енергия, а това ни кара да се чувстваме уморени и нетрудоспособни часове, след като сме се нахранили. Здравословната храна сготвена по някоя диетична рецепта е това, което консумират активните спортисти – мислите ли, че те биха се представили добре в своята област ако не внимаваха какво консумират? 

Причина №3 

Забравяте за диетите 

Много хора възприемат готвенето по диетични рецепти, като диета, но всъщност е точно обратното. Ако избягвате храни с високо съдържание на животински мазнини, бяло брашно и захар и ако готвите храната си на пара или я печете във фурната, вместо да я пържите, никога няма да ви се налага да спазвате каквато и диета, защото няма да натрупате излишни килограми. 

Изграждането на правилни хранителни навици не означава да се лишите напълно от малките изкушения на кулинарията. Вие ще можете от време на време да си позволявате парче сладкиш, блокче шоколад и дори любимите паста или пица, но това няма да доведе до драстично напълняване, защото основният ви хранителен режим ще бъде основан на здравословното хранене.