Изкуството на пицата

Пицата е храна, която е станала не само любима, но и национално ястие в държави като САЩ. Тази прекрасна и вкусна храна се предпочита от все повече хора по света. Различните разновидности я правят все по-богата, а вкусовите качества все по-вкусна. В държави като САЩ например, няма човек, който да не консумира пица поне веднъж месечно. Е, изключение правят хората със строга диета, но останалите не. Искам да ви разкрия някои от възможностите да експериментирате с пицата в името на изкуството.

Много пъти, когато излизам да похапна в моя любим град, София, аз не успявам да открия много оригинални идеи. Независимо кои пицарии в София посещавам, то нещо ми липсва. Това е именно изкуството в храната. При пицата можем да експериментираме с продуктите и формата основно. Например, да речем, че имаме кръгла пица, нормалната форма, а продуктите са наредени във вид на усмихнато лице. Само си представете задоволството, което ще изпитате при поднасянето на тази широко усмихната храна.

Друг тип експерименти с пицата е формата. Например, на мен ми се случи да си поръчам пица във формата на сърце. Това се случи в Париж, а сервитьорът поднесе на мен и моята приятелка пица във формата на сърце. Усещането бенеповторимо. Изненадата също. Какво ще кажете освен под някаква форма, храната ви да бъде аранжирана с правилните продукти по начин, който не представлява просто една каша, а истинско изкуство.

Най-накрая се сещам за това, че сосовете също биха могли да изиграят интересна роля по това направление. Различните по вкус и цвят сосове за пица са прекрасен начин да пресъздадем нещо. Не само цветът им ще играе роля, но ароматът също. Какво ще кажете за подсладен сос, който обхожда кантовете на вашата пица, която е под формата на сърце, а в центъра са изписани вашите имена. Несравнимо, нали?